黄姚古镇特产 绿色有机黄姚豆豉香辣豆豉下饭菜调味料 包邮咨询
- 配料表:豆豉
- 储藏方法:阴凉通风处
- 保质期:365
- 食品添加剂:无
- 重量(g):500
- 包装方式:散装
- 口味:香辣味大瓶香辣味中瓶香辣味小瓶
- 豆制品种类:其他/other
- 品牌:黄姚古镇曼姐郭家坊
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
满就包邮 活动时间:2015-11-22 至 2015-12-07
豆豉菜谱
豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜;用豆豉与豆腐、茄子、芋头、萝卜等烹制菜肴别有风味;著名的“麻婆豆腐”、“炒回锅肉”等均少不了用豆豉作调料。
广东人更喜欢用豆豉作调料烹调粤菜,如“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和焖鸡、鸭、猪肉、牛肉等,尤其是炒田螺时用豆豉作调料,风味更佳。
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